Ассоциация «Руспродсоюз» предупредила о риске дефицита мёда в российских магазинах. Об этом сообщает ТАСС.
Причинами называют погодные аномалии 2025 года в ключевых медоносных регионах — засуху и переувлажнение. Ранние сорта (каштановый, акациевый) закончились раньше обычного, а разнотравье, доступное до весны, исчезло уже к Новому году.
Кроме того, с сентября закупочные цены выросли на 30–50%, но торговые сети не соглашаются на корректировку отпускных цен, считая их завышенными. Это вынуждает производителей останавливать убыточные отгрузки.
В ассоциации опасаются роста фальсификата в низком ценовом сегменте.
Читайте также: Появились фальшивые боты для ускорения Telegram