В торговых точках нашли контрафактные образцы известных сортов сливочного масла. Специалисты установили, что ряд популярных брендов реализует неестественный продукт, представляющий собой подделку.
Нарушения были зафиксированы в товарах отдельных марок. Проведение анализа осуществил Бюро судебной экспертизы и оценки.
Как сообщается в материале Mash, в 7 из 10 проб обнаружен исключительно растительный жир, а также странности в составе. Общее количество протестированных брикетов — 124 единицы, жирность которых составляет 82,5%, приобретённых в крупных сетях супермаркетов Калининграда, Санкт-Петербурга, Челябинска и Севастополя.
Установлено наличие фитостеринов в 86 образцах. Их присутствие указывает на добавление пальмового масла или иных ненатуральных ингредиентов, тогда как на этикетках уверенно значилось «натуральное сливочное масло».
Кроме того, в некоторых партиях обнаружили сорбиновую кислоту, а в нескольких случаях зафиксировано превышение нормы дрожжевых грибков и плесени.