В первом квартале 2026 года произошло падение производства мяса птицы в РФ. Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин назвал журналистам причину этого явления, сообщает URA.ru.
Как заявляет эксперт, птицефабрики ограничиваются в повышении цен, что прямо влияет на рентабельность. По словам Юшина, тушка бройлера в этом году по цене уступает той, что была в 2023 году, это касается и других частей птицы на продажу. Несколько лет птицефабрики работали с нулевой или близко к тому рентабельностью.
Большое влияние на изменение цен имеют покупательская способность населения, конкуренция между видами мяса, а также импорт птицы из Китая.
Росстат приводит данные за январь-март этого года, откуда следует , что производство мяса птицы в РФ упало, если сравнивать производительность с аналогичным периодом прошлого года. Речь идет о падении на 2,7%.
