В преддверии традиционных майских праздников эксперты, как сообщает "Прайм", проанализировали потребительские цены и определили, какое мясо обойдется российским любителям шашлыка дешевле всего. Согласно свежим данным Росстата, которые учитываются в исследовании, лидером по доступности стала курятина. В частности, в мониторинг попадают куриные окорочка, чья средняя цена за килограмм в марте составила всего 277 рублей.
Вторым по экономичности вариантом для приготовления мяса на углях признана свинина. За килограмм бескостного мяса свинины покупателям придется заплатить уже 487 рублей. Значительно уступает лидерам по ценовой доступности говядина, которая почти вдвое дороже свинины, — килограмм бескостной говядины оценивается статистикой в 978 рублей.
Примечательно, что даже традиционные мясные полуфабрикаты, такие как сосиски и сардельки, обгоняют по стоимости свежую курятину и свинину. Их средняя цена за килограмм, по данным аналитиков, составляет 552 рубля. Таким образом, выбирая между готовыми изделиями и сырым мясом для самостоятельного маринования, шашлычник явно выиграет в цене, остановившись на курице или свинине.
