Химики из Московского государственного университета нашли причину неприятного запаха мяса серых китов, которых вылавливают коренные жители Чукотки. Об этом пишет журнал Chemosphere.
По версии ученых, это связано с рационом питания серых китов, которые преимущественно питаются кольчатыми червями - полихетами.
«Количество дибромфенола у вонючих китов в 300-500 раз выше, чем у обычных китов. При этом столь высокая концентрация данного вещества в 500 раз превышает порог чувствительности для человека, то есть запах действительно может ощущаться отчетливо», - заявил доктор химических наук, профессор Альберт Лебедев.
