Исследователи из Киотского префектурного университета медицины раскрыли механизм, благодаря которому кофе может подавлять развитие колоректального рака. Оказалось, что дело в способности кофейной кислоты блокировать ключевой белок в опухолевых клетках. Результаты опубликованы в журнале Scientific Reports.
Раньше учёные знали, что по статистике любители кофе реже болеют раком кишечника, но почему — было непонятно. Новое исследование показало, что полифенолы, содержащиеся в напитке, расщепляются в кишечнике до кофейной кислоты. Это вещество связывается с белком RPS5, который у пациентов с онкологией часто связан с плохим прогнозом. Как только кислота «выключает» его работу, опухолевые клетки теряют способность делиться.
В экспериментах добавление кофейной кислоты почти полностью подавляло образование раковых колоний. Всё потому, что без активного RPS5 клетки не могут запустить синтез белка cyclin D1 — главного регулятора деления. Процесс останавливается на стадии подготовки к копированию ДНК, и опухоль перестаёт расти.
«Мы надеемся, что эти результаты помогут создать производные на основе структуры кофейной кислоты и разработать новые стратегии профилактики и лечения рака, нацеленные на RPS5», — отметил руководитель исследования Мотоки Ватанабэ.
Однако ученые напоминают, что это пока лабораторные опыты на клетках, а не руководство к действию. Кофе не панацея, его чрезмерное употребление вредит, а результаты не доказывают, что чашка эспрессо напрямую защищает от онкологии. Но понимание механизма открывает путь к новым лекарствам.
Читайте также: «Врачи назвали два «ночных» признака рака»
