Привычка злоупотреблять сладостями и продуктами глубокой переработки может иметь неожиданные последствия для внешности, выходящие далеко за рамки набора лишнего веса. Как сообщает авторитетное издание The Conversation, диетолог Шейла Мустафа из Университета Аньемби Морумби (Сан-Паулу) рассказала о прямой связи между питанием и развитием мелазмы — хронического состояния, при котором на коже лица появляются стойкие темные пятна. Ранее считалось, что основными причинами этого дефекта являются ультрафиолетовое излучение, гормональные изменения и генетика, но современные исследования расширили список факторов риска.
По словам эксперта, ключевую роль в развитии гиперпигментации играют воспалительные процессы, происходящие в толще кожи. Механизм запускается тучными клетками, которые выделяют гистамин, усиливая локальное воспаление. Помимо этого, в формировании некрасивых пятен участвуют окислительный стресс и деградация структуры дермы, в частности повреждение коллагеновых и эластических волокон. Именно здесь, как поясняет Мустафа, в игру вступает питание. Диета, перенасыщенная рафинированным сахаром и ультрапереработанными продуктами (фастфудом, сладкой газировкой, промышленной выпечкой), способна усиливать системное воспаление во всем организме и провоцировать развитие инсулинорезистентности.
Особое внимание ученые уделяют процессу гликирования. При высоком уровне сахара в крови молекулы глюкозы буквально «прилипают» к белкам, включая коллаген и эластин, формируя так называемые конечные продукты гликирования (КПГ). Эти соединения делают коллагеновые волокна жесткими и ломкими, что не только ускоряет старение кожи и образование морщин, но и ухудшает её защитные функции, делая её более уязвимой перед ультрафиолетом и склонной к аномальной пигментации. Таким образом, лишняя конфета или сладкий йогурт могут усугубить течение мелазмы, делая пятна темнее и устойчивее к лечению.
Тем не менее, диетолог напоминает, что питание может быть не только врагом, но и союзником в борьбе за ровный тон лица. Некоторые продукты оказывают мощный защитный эффект благодаря высокому содержанию соединений с противовоспалительными свойствами. В частности, речь идет о полифенолах зеленого чая, активных компонентах граната, а также о каротиноидах, содержащихся в ярко-оранжевых и зеленых овощах (морковь, шпинат, брокколи).
Эти вещества помогают снижать системное воспаление и частично защищают кожу от разрушительного действия ультрафиолета. Мустафа подчеркивает, что мелазма является многофакторным состоянием, и коррекция питания не может заменить полноценное дерматологическое лечение. Переход на рацион с преобладанием свежих овощей, фруктов и продуктов с минимальной промышленной обработкой может стать важным и эффективным дополнением к основной терапии и мощной мерой профилактики рецидивов.
Читайте материал "Состояние российских водителей начнет оценивать искусственный интеллект"
"МК" в MAX: главные новости — быстро, честно, рядом".
