Учёные Барселонского института глобального здравоохранения пришли к выводу, что ранний завтрак и длительный ночной перерыв между приёмами пищи связаны с более низкой массой тела.
В исследовании участвовали 7074 человека в возрасте от 40 до 65 лет. Наблюдение продолжалось пять лет. У тех, кто принимал пищу раньше и делал продолжительный ночной перерыв, индекс массы тела оказался ниже.
Обратная зависимость выявлена у участников с поздним началом питания и частыми перекусами — у них показатели массы тела были выше.
Исследователи связывают это с циркадными ритмами организма. Приём пищи в первой половине дня лучше соответствует внутренним биологическим процессам, что влияет на расход энергии и контроль аппетита.
Дополнительно рассматривается роль регуляции инсулина и жирового обмена, однако для окончательных выводов требуются дальнейшие исследования.
Отмечается, что эффект особенно выражен у женщин до наступления менопаузы. При этом у мужчин, практиковавших интервальное голодание с отказом от завтрака, значимого влияния на массу тела не зафиксировано.
Читайте также: Болота перестают спасать климат — риск выбросов углерода при засухе
