По словам Фус, название «молоко» растительные напитки получили из-за схожести по консистенции и цвету. Продукт по своим свойствам является уникальным. Он отлично подходит людям, которые не переносят молочный белок. Кроме того, в продукте не содержится лактозы.
«В небольших количествах должно быть в здоровом питании каждый день», – подчеркивает Фус, слова которой приводит портал Medikforum.ru.
Однако растительное молоко не может полностью заменить традиционные молочные продукты. Эксперт отмечает, что вводить продукт в рацион питания ребенка следует не раньше первого года жизни.
Каждый вид растительного молока отличается собственными полезными свойствами. Так, арахисовое молоко содержит большое количество витамина Е, овсяное богато бета-глюканами, соевое содержит достаточное количество растительного белка, а кокосовое отличается особой жирностью и калорийностью.
Важно отметить, что в процессе промышленного производства продукт дополнительно обогащают витаминами А и D, а также кальцием. Употреблять растительное молоко рекомендуется без добавления сахара и лишнего жира.
Читайте также: Астрологи предрекли небывалый успех трем знакам зодиака: деньги и связи.