Группа исследователей из Mass General Brigham, Гарвардской школы общественного здравоохранения и Института Броуда пришла к выводу, что со снижением риска деменции и более медленным ухудшением когнитивных функций связано умеренное потребление кофе и чая.
Эти исследования были опубликованы в журнале JAMA. В работе приняли участие больше 130 тысяч участников, и наблюдение за ними продолжалось до 43 лет.
Согласно результатам, те люди, которые ежедневно употребляют 2-3 чашки кофе, имеют примерно на 18% более низкий риск развития деменции по сравнению с теми, кто практически кофе не пьет. Также у них реже отмечали субъективное ухудшение памяти, а результаты когнитивных тестов были лучше.
В исследовании уточняется, что похожие тенденции наблюдались и у любителей чая. Исследователи предполагают, что такой положительный эффект связан с содержанием полифенолов и кофеина – эти соединения помогают снижать воспаление и защищать от повреждений клетки.
